在众多的减肥食品中,薏米绝对是王牌!薏米是常用的中药,又是我们常吃的食物,性味甘淡微寒,有利于消水肿,轻轻松松让你的身材收紧一圈。下面,就教大家用薏米做出营养减肥餐!
一、瘦身祛痘薏米粥
1、材料:薏米50克,大米50克。
2、做法:将薏米和大米洗净后,用清水浸泡2个小时;锅中倒入水大火烧开后,倒入浸泡好的米,将米和水混合均匀后,半盖上盖子,把不锈钢勺子放在锅中,改成中火煮20分钟即可。
功效:此粥具有祛痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效,尤其是它所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化,保持人体皮肤光泽细腻。
二、祛湿冬瓜薏米汤
1、材料:冬瓜一块,薏米一两,姜片适量,葱花少许。
2、做法:锅里加适量冷水,放入泡好的薏米,姜片,料酒,大火烧开,改文火煮10分钟,之后加入冬瓜块,再煮8分钟,调入精盐,鸡精和少许胡椒粉,并撒上葱花即可。
功效:冬瓜中的丙醇二酸能有效地抑制糖类转化为脂肪,而且冬瓜本身就不含脂肪,热量低。薏米和冬瓜一样清热利尿,消除水肿十分有效,特别适合容易虚胖和水肿的MM食用。
三、老南瓜薏米汤
1、材料:老南瓜1节,鸡骨半串,带肉猪扇骨1斤,薏米1把,无漂染蜜枣2粒,水1500毫升,盐。
2、做法:材料清洗整理干净,鸡骨架、扇骨先飞水,除老南瓜外的其余材料并水大火烧开,然后小火熬至出味,放入老南瓜再熬20到30分钟,放盐调味即可饮用。
功效:南瓜性温,利尿通便,搭配薏米构成此汤,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。