家常饭菜的做法 家常下饭菜做法大全!值得收藏!

   中常常为吃饭而犯愁,甚至中午还在吃饭就想到晚上吃什么呢,想出吃的又不知道如何做,现在大家就不用愁了,我今天给大家推荐最受欢迎的下饭菜,美味又下饭,快来看看这些美味的做法吧!不要流口水哦!

  1、家常豆腐

 

 

爱华阅读配图

  家常豆腐是一道常见的家常菜,营养美味,老少咸宜,此菜成本低廉,营养丰富,口感嫩滑,豆香味浓,豆腐软香、香气四溢、非常适合在家烹制,是一道佐酒下饭的美味佳肴!烹制过程中不用油煎豆腐,而是用水煮豆腐,这样可以少用油,使知道菜更加健康了。 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长,是宝宝生长发育的重要食物,有助于增强抵抗力,促进生长发育。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

  做法

  1.准备好所用食材,把豆腐切成小方块,泡发的撕成小朵,锅中加入水和少量的盐,下入豆腐块烧开煮至2分钟后捞出沥干水分。

  2.锅中注油,下入郫县辣酱煸炒出红油后下入葱炒香,放入肉馅煸炒至变色,烹入料酒,加入酱油 糖煸炒均匀,下入煮好的豆腐和木耳,再加入适量的清水,烧开后,转中火,烧至汁浓缩。 勾入薄芡,加入鸡精调味即可。

  2、干煸

 

 

爱华阅读配图

  干煸是川菜中相当普遍的一种做法。 只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香,清新爽口。 而干煸豆角算是一个家常川菜的代表作。

家常饭菜的做法 家常下饭菜做法大全!值得收藏!

  做法

  1.准备好所有的食材,葱姜蒜全部切末,用水泡软也切末,取出备用。

  2.炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒,慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩,把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸炒出香,再把豆角混合一起继续煸炒,加入少许盐和糖,加入少许生抽, 再淋入香油,鸡精,全部翻炒均匀即好。

  3、鲁味红烧

 

 

爱华阅读配图

  红烧茄子是大众喜爱的家常菜。 鲁味红烧茄子,颜色油亮,茄子软嫩,口味鲜香,是老少皆宜的家常菜。

  做法

  1.准备好所有的食材,青红椒洗净切条,蒜瓣切末,茄子洗净切条用淡盐水浸泡10分钟, 取一个小碗加入,盐,老抽,生抽,醋,糖,鸡精,蒜末,水淀粉拌均匀成为料汁备用。

  2.锅中油烧热,放入挤干水分的茄子炸制茄子变软捞出沥油,原锅留少许底油爆香葱姜,倒入青红椒翻炒均匀,倒入炸好的茄子翻炒,倒入调好的料汁翻炒均匀,淋入少许香油,翻炒均匀盛盘时撒即好。

  4、炒

 

 

爱华阅读配图

  红与黄的完美结合,最华贵的色彩搭配,视觉上的色彩冲击。 最简单的家常快手菜,曾摆上无数家庭的餐桌。 酸与甜的碰撞,挑战味蕾。 承载着儿时的全部味觉记忆,我们踏入厨房学会的第一道菜。

  做法

  1.西红柿洗净切片,鸡蛋打散备用,洗净切薄片。

  2.热锅,倒入适量的油,倒入打散的鸡蛋,炒散,差不多的时候盛出备用,再加点油入锅,放入切好的大葱煸出香味,倒入西红柿煸炒,稍烧片刻后加入适量盐、白糖和生抽,再倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

  5、醋溜

 

 

爱华阅读配图

  白菜中加入醋吃起来口感酸酸的很喜欢,在营养讲在炒制过程中醋也保护了白菜中的维生素C的流失,很清爽很营养的一道菜~!

  做法

  1.要坡刀片片,切不可直刀切,片好后备用,干切丁备用,勾兑碗芡,先在碗里放少许盐,碗芡中再依次放入白胡椒粉、鸡粉、白糖和酱油,最后在碗芡中放入适量的醋放入适量的水淀粉,加少许清水拌匀。

  2.炒勺上火烧热,注入适量烹调油,下入花椒煸香,再倒入干辣椒丁和姜丝煸香,煸香小料后,下入大白菜,用旺火翻炒均匀,把大白菜炒匀后倒入事先勾兑好的碗芡,仍用大火翻炒,待汁芡糊化后便可出锅。

  6、香辣虾

 

 

 

爱华阅读配图

 

  香辣虾,好吃的一道菜,看着就非常有胃口了,辣的满头大汗,就着啤酒,相当的爽,要平时很少做辣菜,不过,偶尔尝尝,亦令胃口大开。

  做法

  1.瓜切成宽条,葱切段、姜切片,用刀拍扁,去叶,切成长条,放开水里焯一下, 捞出放凉水里冰着。

  2.锅内加足量的食用油,烧温热,下入炸制,用漏勺敲打虾,有酥脆的感觉时,捞出沥油备用,锅内留油,下入花椒、麻椒和大茴煸炒出香味,下入大蒜和豆瓣酱炒香,加入姜片、葱段和辣椒翻炒,加入黄翻炒入味,加入芹菜段翻炒,下入,容易熟,在起锅的时候,加入黄瓜条,利用菜的余温汤熟。盛出,撒上芝麻即可食用。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/3614371/123439941.html

更多阅读

黄花菜催乳下奶汤的做法 黄花菜下奶吗

购买产后妈妈专用的高品质黄花菜请上管小伟黄花菜淘宝专卖店:http://hao1688/刚生下宝宝的妈妈们,坐月子期间对食物的要求,很多食物不能吃,导致奶水不足,在这里管小伟黄花菜为大家搜集了一些黄花菜的做法,好吃又下奶.黄花菜性平、味甘、微

快手家常下饭菜------扁豆炒肉丝 芹菜炒肉丝的家常做法

3月DIY收费课3月免费课快手家常下饭菜 ------扁豆炒肉丝原料:扁豆(宽的)200克猪里脊80克青红辣椒各半个蒜5瓣干辣椒6个调料:西班牙橄榄油35ml生抽1汤匙(15ml)老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(约3克)糖1/4茶匙(约1克)干淀粉1茶匙(5克)蚝油1/2茶匙(约3

油焖尖椒 让人又爱又恨的超级下饭菜 东北油焖尖椒的做法

油焖尖椒是令我又爱又恨的一道菜。这道菜虽然没有任何肉香,但是辣椒和调料混合后的那种味道却是让人在微辣的咂舌中欲罢不能,每次做了一盘子我自己都会吃掉一大半,而别的菜基本上都不会看一眼。可是这菜也确实是太下饭了,无论是就米饭

又是一道家常下饭菜------豇豆烧茄子 豇豆烧茄子

8月手把手diy课 8月免费课又是一道家常下饭菜------豇豆烧茄子原料:豇豆1小把茄子1根姜1片大蒜2瓣香葱3根调料:盐1/2茶匙(3克)糖1/3茶匙(3克)蚝油1茶匙(5克)生抽1茶匙(5ml)水淀粉1汤匙(15ml)旧帖回顾:毛豆肉丁炒茄子 鱼香茄子煲酱香肉末烧茄

加沙肉的做法 火箭弹下的加沙

     悲痛的父亲,抱着自己被炸死的11岁孩子,泪流满面。这张照片正迅速地在全世界各大媒体上传播。鲜血和泪水,又一次流遍中东古城加沙。  具有悠久文明历史的加沙地带,被认为是人类摇篮之一。人类最早的用火遗址就是在这里被发现

声明:《家常饭菜的做法 家常下饭菜做法大全!值得收藏!》为网友永远的兄弟分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除