【导读】在吃尽当地的同时,也能感受到当地的历史和文化,而夜市里的小吃则更亲切更具特色。于是在许多地方,夜市经济成为当地独具特色的“城市名片”。就比如,台湾。
吃,是台湾的一大主角,观光客到台湾的主要旅游景点排名,第一名就是夜市。无论台北、台中、高雄,从北部到南部,台湾每个城市几乎都有红火的夜市,不管时间多晚,都能在夜市上找到可口的食物,甚至还能买到当今世界最流行的东西。
蚵仔煎、蚵仔面线、臭豆腐、炒米粉、大饼包小饼、万峦、蚵仔面线、甜不辣、台南担仔面、润饼、烧仙草、丸汤、筒仔米糕、花枝羹、东山、肉圆、卤肉饭、饭……皆是台湾风味独特的小吃名食,价位便宜又好吃,并且可以吃出人文特色。
台湾夜市
此外,夜市也是台湾饮食的特殊文化,每个夜市充斥着琳琅满目的特产与小吃美食,各有不同的特色与风味。透过地方小吃,游客可以更认识地方特产、文化与人文典故,它集合了浓郁的地方特色与地道的乡土原味,可以说是台湾文化的缩影。很多人都是跟着摊位小吃一起长大的……小吃摊的结市效应带动了民生消费商品的进驻,有吃又有得玩便成了夜市最大特色,周边聚集了许多服饰店、鞋店、百货公司、地摊,以及各类餐饮,不仅带动了该区的发展,更因规模的逐渐扩大而形成“观光夜市”,是外国友人认识台湾文化的最佳场所。
游台湾,一定要好好体验一把“夜市文化”。
一、最平民:士林夜市
地点:台北士林区剑潭路、基河路、大东路、文林路
交通:坐捷运在剑潭站下车
在台湾众多夜市中,台北的士林夜市无论从知名度、规模以及特色等方面都数第一,在这里你可以找到台湾的一些现存或已消失的夜市的影子。
士林夜市可分为两大部分:慈诚宫对面的市场小吃和以阳明戏院为中心,包括安平街、大东路、文林路围成的区域。那里是年轻人的天堂,是流行衣服和首饰最多的夜市。
台北的士林夜市
每当华灯亮起,士林夜市即步入繁华。、大香肠、大饼包小饼、广东粥、蚵仔煎、生煎包等最为出名,家传三代的吉利红烧鳗羹、呛辣有劲的忠