主料：子500克
辅料：黄瓜50克
调料：白砂糖8克,醋8克,酱油5克,料酒8克,盐10克,味精5克,淀粉(玉米)4克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）15克,花生油30克
荔枝的做法：
1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；
2. 将猪腰子洗净，片净腰臊部分，用刀在一面切十字花刀，用（一半）盐，（一半）湿淀粉拌匀；
3. 将葱洗净切丝，姜洗净去皮切丝；
4. 蒜去皮切末，黄瓜洗净切片；
5. 将白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精、湿淀粉调成汁；
6. 将炒锅油烧热，放腰花稍炒，随即下黄瓜、葱、姜、蒜，煸炒后烹入调好的汁装碟即可。
方法1.jpg图片描述: 1、将整理干净的鱼平放菜板上，用刀在尾部横切一刀深至鱼骨。图片大小: 18.39 KBViewed: 图片已被下载 17301 次2.jpg图片描述: 2、将刀从切口处紧贴鱼骨往鱼头方向剔至鳃底。图片大小: 19.6 KBViewed: 图片已被下
发布日期：2011/04/03 来源：小巴布首页 作者：小巴布 评论 字号t|T P经验总结::::br/br/br/生鱼片（日语中叫"刺身"）br/切生鱼片的刀是特制的，且不能沾水，加工生鱼片的刀工颇为讲究，所采用的刀法应因料制宜，灵活掌握。但无论采用哪种刀法，都必须
葱、姜、蒜的切法及用途 葱的切法及用途如下： 长葱：选用粗与中粗的葱白，两端直切长约8厘米的段。一般用于烧、烩类的菜肴。 寸葱：选用细葱，两端直切长约3厘米的节，用于炒菜类。 开花葱：用5厘米长的葱白，两端
待客嘛，面子最重要，如果能摆上一个很炫的水果拼盘，那绝对太赞了!先跟小编来试一个，一学就会呢。只需掌握一些入门技巧，自己都能创作出很多花样噢!!西瓜的切法：1.2.将西瓜切成适当大小的块状，用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。3.再将瓜皮的
用途多多的奶油卡仕达酱――简介过年后，老家的表姐、表嫂一家要来玩，事先说好让我做几样蛋糕和点心，同时说明不要放奶油，说不喜欢奶油那腻腻的味。我说：我做的奶油馅绝对不腻，而且很好吃，不信你尝尝？结果呢？最早被吃完的就是我做的泡芙，泡芙里
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