苹果焖牛肉片 苹果焖牛肉片的做法

配料:牛腱子肉1750克,苹果1000克,洋葱250克,精盐15克,豆油250克,土豆泥1250克,面粉50克,黄油100克,胡椒粉3克,牛肉汤1000毫升,芝麻20克(焙好)。

  苹果焖牛肉片的特色:果味浓郁,牛肉酥嫩,清香适口

  如何做苹果焖牛肉片:

  1、牛腱子肉洗净,剔净筋膜,切成20片,每片约87.5克,拍薄,撒上盐、胡椒粉,沾匀面粉。

  2、苹果洗净,去皮、籽、蒂,切成小块,撒在盘内,洋葱去皮,切长丝。

  3、炒锅放入豆油,烧热,放入牛肉片,煎成两面呈金黄色时,捞出,控油。

  4、烤盘内放一层苹果块,上面码好煎过的牛肉片,再撒上苹果片。

苹果焖牛肉片 苹果焖牛肉片的做法

  5、洋葱去皮,洗净,切成丝后,加油炒出香味,放入牛肉汤,加盐调好口味,浇在码好牛肉的烤盘内,送入烤炉内焖至牛肉熟软,撒上焙好的芝麻。

  6、食用时,入盘,盘边配上土豆泥,即可。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/3562071/83730480.html

更多阅读

花牛苹果 花牛苹果的营养价值

〔散文〕李建学花牛苹果跟麦积山一样,是天水的一个品牌。早年,在渭河两岸温润的川道里,敦厚朴实的乡民就已经培育苹果了。二十多年前,生产队的果园里主要种植的就是红元帅和黄元帅,也就是花牛苹果。不过,我们那一带都不叫花牛苹果。因

最适合冬天吃的一款暖身菜——土豆焖牛腩 番茄土豆炖牛腩

土豆烧牛肉作为一道暖身菜的老前辈,资格老的几乎已经淡出了现代人的视线,当这道经典再次呈现在餐桌上,是否还能令家人想起那既亲切又熟悉的滋味与过往?其实这样一道菜,是普通人家很常见的一道家常菜,这样的一道菜,最适合冬天来食用,我们家

焖牛腩 大家都爱的秋冬美味-------酱焖牛腩

牛腩因为带有筋,所以口感特别好,一般用来炖汤或者是红烧都很合适。胡萝卜土豆和牛肉一起搭配,是大家都很喜欢的,秋冬天吃特别合适。现在天气渐渐冷了,吃一些牛肉制品很棒哦,脂肪含量较猪肉低,感觉更健康,在即将到来的节日餐桌上,出现这样的

水煮牛肉片的做法 【水煮牛肉片】

主料:;牛肉(一块);豆芽(一小袋);香菜(适量)辅料:厨具:炒锅1、准备材料:牛肉一块,豆芽一小袋,香菜适量。2、牛肉切片洗去血水,捏干,加少许盐,鸡精,地瓜粉,清水抓匀腌制。3、香菜洗净切小段。4、豆芽洗净沥干水分。5、

烫火锅牛肉片简单制作 简单肉片汤制作大法(图)

家人在肉菜市场购买猪肉回来,建议斋炖肉汤,我感觉这种做法比较令人上火,不经他们批准,私下做作定,做最简单的肉片汤,味道极鲜。主料:;瘦肉(300克)辅料:厨具:无1、把姜脱皮,洗净后切片。把瘦肉洗净后,切成片,用热水浸泡,加入姜片。2、

声明:《苹果焖牛肉片 苹果焖牛肉片的做法》为网友人醉梦未碎分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除