白果的功效与作用
白果
一、白果的食用方法——白果冬瓜粥
第一步:莲子完全洗净后去除莲心中苦的那部分莲子心后,浸泡水中。
第二步:冬瓜将外层清洗后去除冬瓜皮,将冬瓜切成冬瓜丁。
第三步:白果淘洗一遍后放入锅中,加入水开始烧煮。
第四步:锅中水沸腾后就可以将锅中的白果水舀出来。
第五步:加上盖子用锅中的余热将白果焖一段时间。
第六步:半个小时后,再次放入些清水煮开。
第七步:水再次开后可以放入淘洗过的大米以及莲子,大火煮开后开始小火炖粥。
第八步:粥熬煮到粘度适合的时候放入冬瓜和冰糖。
第九步:冬瓜和冰糖都是较为容易软烂的食物,所以很快速的炖煮五分钟左右即可。
二、白果有什么功效与作用
第一:白果可以起到杀菌止咳的功效与作用,白果中油白果酚和白果酸两种物质,抑菌杀菌效果明显。白果可以改善呼吸道感染类疾病,苦涩的味道还能够润肺止咳,
第二:白果可以美白养颜,白果中的维生素C含量高,多吃白果有利于帮助人体进行血液循环调整。