麻婆豆腐菜谱麻婆豆腐的菜谱做法-爱华网

　　大家知道吗?麻婆豆腐始创于清朝同治元年，是非常受欢迎的菜色，今天，爱华网小编为大家整理了好吃的麻婆豆腐做法，希望大家喜欢!

　　麻婆豆腐的做法

　　材料

　　嫩豆腐一盒,豆瓣酱 1.5大匙,酱油 1大匙,

一个小窍门就能让麻婆豆腐的味道大大提升——老公牌麻婆豆腐麻婆豆腐

老公牌【麻婆豆腐】正宗的麻婆豆腐，是坐落于成都万福桥边一家小吃店的陈姓老板娘所创。据说这位婆婆因为满脸长满了麻子，所以邻居们都喊她“陈麻婆”彻底颠覆了我之前对于麻婆豆腐的理解，原来是麻子的麻，而不是麻椒的麻。其实每个地

 麻婆豆腐好吃的做法爱华阅读配图　　1、制作正宗的麻婆豆腐，我们需要准备的材料有：盐、水豆腐、生粉、花椒面、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、姜末、蒜末、葱花、和高汤。　　2、先把豆腐切成2厘米见方的小块，这样做是为了增大豆

　　麻婆豆腐的制作材料：　　主料：豆腐一块，(正宗做法是用)约一两，豆瓣一大匙，豆豉一匙，辣椒粉一大匙(可依个人喜好增减)，花椒粉一咖啡匙，蒜苗一棵，酱油两大匙，红油三大匙，味精适量，淀粉一大匙。　　做法：　　1、豆腐切约一厘米见方的块，放碗里

　　【材　料】豆腐 1盒绞肉 80公克花椒粒 5公克姜末 10公克蒜末 10公克辣椒末 5公克葱末 10公克水 100公克太白粉水少许香油少许【调味料】辣豆瓣酱 2大匙辣椒酱 1/2大匙糖 1/2大匙盐少许鸡粉少许米酒 1

 　　四川麻婆豆腐的做法：材料　　主料：豆腐500g、40g　　辅料：油适量、生抽10ml、白糖1g、郫县豆瓣酱15g、豆豉酱10g、盐适量、水淀粉适量、葱适量、花椒粉2g、姜适量　　四川麻婆豆腐的做法：步骤　　1、猪肉切碎。　　2