爱华网很多人吃莲子都会去掉莲子心，忽视了莲子心的价值。下面爱华网小编告诉你莲子心的功效和作用。
莲子心的功效与作用
莲子心味苦，性寒，具有止血和清心以及清热等多种功效，平时多被用于人类吐血和男性遗精等疾病的治疗。另外莲子心还能清热去火，可以预防和缓解人类的多种上火症状，用它泡水喝，就能很口舌生疮的症状很快缓解和消失。莲子习还能加快人体消化，促进大便排出，对缓解便秘也有很大的好处。饮食常识
莲子心的营养价值
莲子习的营养价值十分出色，不但含有钙、钾以及镁等微量元素，还含有一定数量的生物碱和一些草甙与桃甙，这些物质被人体吸收以后可以直接作用于人类的心脏和血管，可以起到降低血压和提高心脏功能的重要作用。
莲子心的食用方法
莲子心的食用方法比较单一，除了可以一些中药材搭配在一起煎制成药液服用以外，它经常被人们用来泡水，代茶饮用。在泡制时可以取二到三克干燥以后的莲子心放在茶杯中冲入开水，泡制到五分钟以后打开杯子盖降温，就可以直接饮用了。如果想让莲子习泡水的味道更好，也可以加入少量的冰糖或者适量的蜂蜜进行调味。
莲子心泡水喝的功效
在中医的角度出发，莲子芯性寒、味苦、无毒，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，具有清热、固精、安神、强心、降压之效，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠、高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。
莲子芯苦寒，有清心泻火之功，故对温热病的高热、神昏谵语及心火亢盛、烦躁不安等症，常与元参、麦冬等配合应用。
莲子芯泡水应该怎么泡呢?直接把莲子芯2克用开水浸泡，即可饮之，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。也可以把1茶匙干燥的莲子芯，用一杯滚烫的开水冲泡，焖约十分钟后即可，可酌加红糖或蜂蜜饮，能清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴、治目洪钟。
莲子心的副作用
一般人群均可食用，无副作用
1、适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用;适宜脾气虚,慢性腹泻之人食用;适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用;
2、平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食.
莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，民间常用以泡茶饮，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者，食之最宜。从临床应用上看， 莲子心适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但长期服用安定对身体有较大伤害。另外，失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。
3、缺点就是：莲子心是寒性的，不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。
