我们都知道，食物分为酸性和碱性，这两种食物对人体的影响是不同的，只有两者很好的搭配才能保证人体的酸碱平衡，那么你知道酸性食物和碱性食物都有哪些吗?它们有什么区别呢?
教你识别酸性食物和碱性食物
成酸性食物
含硫、磷、氯等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物常呈酸性，如肉、蛋、鱼等动物食品，豆类和谷类等。与呈碱食物适当搭配，有贮于维持体内酸碱平衡。鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。
成碱性食物
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物常呈碱性，如蔬菜、水果和乳类等。与呈酸食物适当搭配，有贮于维持体内酸碱平衡。酸味的水果一般都为碱性食物而不是酸性食物。
正常人的体液呈弱碱性，但在剧烈运动后，体内的能量物质大量分解从而产生许多酸性物质，使人感到腰腿或全身肌肉酸痛，同时感到疲劳倦怠。这时如果摄入巧克力、可乐以及肉、蛋、鱼等，势必“火上加油”，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。
酸性食物多会对人体有哪些危害？酸性食物吃多了，通常您会有烦躁、疲劳、脾气大、健康状况下降、皮肤老化等症状；如果您吃的酸性食物过多，那可就糟了。因为它可导致高血脂、肥胖症、动脉硬化、高血压、冠心病、胆道疾病(炎症、结石)、糖尿
含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。并非味道酸的就是酸味食品，应该掌握一点：所有酸味的水果、豆制品都为碱性食物而不是酸性食物，碱性食物被认为是具有美容作用的食物。多吃碱性食物。研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱
人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。所以，酸味的水果，一般都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋
 红薯是碱性还是酸性？红薯 食物可以分为酸性食物和碱性食物，他们的划分办法是这样：如果把我们日常的食物燃烧，便得到灰烬。把这些灰溶在水中，检查时呈碱性反应的就是碱性食品，呈酸性反应的为酸性食品。呈碱性的食品含有多量的
  什么是酸性食物？ 酸性食物，并不是指吃到口中感觉到酸的食物，它与人类的味觉感受无关，只取决于人的代谢物属性。人类在进食后，身体会产生代谢物，如果代谢物的属性是碱性，那么食物的属性就是酸性。 酸性食物与碱性食物没
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