寿司姜怎么吃 寿司姜

寿司姜怎么吃 寿司姜

  [原料/调料]
  嫩姜 100公克
  水 100cc
  醋 100cc
  砂糖 45公克
  盐 少许
  
  [制作流程]
  1.将醋、砂糖加入水中煮热至砂糖融化,调匀成甘醋汁,放凉备用。
  2.将嫩姜洗净、切片,放入冷水中浸泡约3小时以去除苦涩味,然后用纱布拧干,放入甘醋汁中浸泡1小时以上即可

  

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