海带汤是韩国孕妇产后的补品,同时代表着韩国人对母亲的敬意,纪念母亲生育的痛苦。你知道好吃的韩国海带汤要怎么做吗?下面爱华网小编跟你分享一下韩国海带汤的做法大全。
韩国海带汤的好吃做法一
海带汤的材料
海带嫩芽15克,嫩豆腐2小块,姜末5克,葱花3克,调味料:味噌1大匙,冷开水2大匙,香麻油几滴
海带汤的做法
1.豆腐切小块,海带嫩芽用清水泡发20分钟,再换水冲洗净盐份。
2.味噌1大匙 + 冷开水2大匙 调匀。
3.锅内注入清水,加入姜末煮开,再投入海带嫩芽煮约2分钟。
4.放入豆腐块。
5.倒入味噌调味料,再小火煮约3分钟。
6.洒上葱花,滴几滴麻油即可。
韩国海带汤的好吃做法二
海带汤的材料
白萝卜250克,海带100克,清汤500克,醋、酱油、胡椒粉、精盐各适量。
海带汤的做法
1、白萝卜洗净去皮,切片。
2、海带洗干净,切成细丝。
3、炒锅置火上,加入清汤,放入萝卜片、海带丝,加醋、胡椒粉、酱油、精盐调味,烧至萝卜、海带入味,起锅倒入大汤碗中即可。
韩国海带汤的好吃做法三
菜谱简介
紫菜含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,锌,碘,锰,氨基酸,藻红蛋白,磷脂,烟酸,有机酸,挥发油,以及维生素A,维生素B1,维生素B2等,其味甘,咸,性寒,有软坚化痰,清热利尿的功效。
海带汤的材料
紫菜10克,海带20克,西瓜皮50克,冬瓜皮30克,盐少许
海带汤的做法
1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;
2、加清水适量,开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。
韩国海带汤的好吃做法四
海带汤的材料
用料海带100克,豆腐200克,葱花、姜末、植物油、盐各适量。
海带汤的做法
1、海带用温水泡发,洗净切片。
2、豆腐洗净,切大块,入沸水汆一下捞出晾凉,切成小方丁。
3、葱花、姜末入热油锅内煸香,投入海带、豆腐稍炒,加清水烧沸,改为文火续煮,加盐煮至海带、豆腐入味即可。
功效
降压减肥,益气乌发。