主料:小麦富强粉400克,小麦面粉200克
辅料:番茄20克,酵母12克,黄20克,百里香45克,青椒10克,奶酪130克,香肠50克,30克,玉米(鲜)15克
调料:白砂糖25克,盐13克,橄榄油35克
教您总汇披萨怎么做,如何做总汇披萨
1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;
2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;
3. 将番茄、青椒洗净去蒂,切丁;
4. 洋菇洗净,切丁备用;
5. 将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上拿坡里肉酱(25克);
6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(50克);
7. 再均匀铺上番茄、青椒、洋菇、香肠片(15)、德国香肠片(30)、腌熏香肠片(30)、玉米粒,最后再撒上适量奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);
8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟;
9. 玛奶酪表面呈金黄色后,即可取出。
食物相克:番茄:西红柿忌与石榴同食。
鸡:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、同食。
奶酪:奶酪忌与鲈同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。