家庭自制山楂罐头 自制山楂罐头做法

  山楂罐头

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家庭自制山楂罐头 自制山楂罐头做法

  食材:

  山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水

  做法:

  1)山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核;

  2)锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加);

  3)汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂。

  

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