爱华网常见的维生素缺乏有维生素A缺乏和维生素B2缺乏。今天爱华网小编来给你讲讲宝宝缺乏维生素A的饮食进补方案。
宝宝缺乏维生素A的危害
维生素A缺乏会影响宝宝的视力，尤其是在黑暗处看物的能力，延至少年期可能会变成夜盲症，还可出现眼结膜、角膜干燥，角膜软化、溃疡等，皮肤干燥、脱屑等，也会使宝宝对疾病的抵抗力下降，还会影响生长发育。
饮食进补方法
含维生素A的食物有很多，比如动物的肝脏、鱼、鱼油、蛋类;含类胡萝卜素较多的食物，即一些深绿色或橙黄色的蔬菜和水果，如菠菜、西兰花、胡萝卜、桃、杏等，它能在人体内自动转化成维生素A。
补充维生素A小提示：
警惕维生素A补充过量。过量补充维生素A会造成身体中毒，症状与维生素D缺乏的症状很类似，也是多汗、易惊、烦躁等。如果误以为宝宝是缺钙，而继续给宝宝服用AD合剂，会导致症状越来越严重，甚至会有生命危险。
以下是补维生素A食谱推荐：
1、素炒西兰花
材料：西兰花250克，蘑菇100克，胡萝卜50克，蒜、盐、植物油适量
做法：将西兰花、蘑菇、胡萝卜洗净，沥干水。然后将西兰花切成小朵，将胡萝卜和蘑菇切成片，把这些原料放入开水中汆烫30秒捞出备用。将打算剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末。锅中倒入适量植物油，烧热，把蒜末爆香，再放入西兰花、蘑菇、胡萝卜炒匀，最后放入盐调味即可。
2、菠菜猪肝汤
材料：菠菜500克，盐、葱、姜、蒜、香油适量，淀粉15克，食用油25克，水适量
做法：将菠菜洗净，切成小段;将猪肝洗净，切成薄片。把锅放火上，倒入食用油，待油热时，放入葱姜蒜末，炸出香味，倒入菠菜段、猪肝片，煸炒几下，然后加水适量，大火烧开。最后调入食盐，勾入淀粉欠，淋上香油即成。
0-2岁宝宝最易缺乏维生素
管理学中有个“木桶理论”：如果一个木桶由许多块木板组成，并且这些木板长短不一，那么决定这个木桶最大容量的不是最长而是最短的那块木板。宝宝的营养状况也好比一个木桶，各种维生素就是一块块必不可缺的木板，任一维生素“短板”的出现都会影响宝宝的生长发育。
0-2岁的宝宝处于生长发育的高峰，多种维生素与他们的健康发育密切相关,例如脑和神经的快速发育需要维生素A和B族维生素的辅助, 健全的免疫系统离不开维生素A、C、E的补充，而缺乏维生素A、D则会影响宝宝的骨骼发育，缺乏B6、B12等维生素还有可能引起贫血。
0-2岁宝宝是最容易出现各种维生素缺乏的：
首先，在饮食方面，母乳中普遍缺乏维生素D，母乳中维生素A、B、C等的含量受乳母饮食影响大，如果乳母本身膳食不均衡，那么母乳中必然会缺乏这些维生素，从而影响母乳喂养小宝宝的维生素摄入。配方奶中虽然已经加入了各种维生素，但配方奶粉保存时间过长;或用滚烫的开水冲调，用微波炉加热等，都容易破坏配方奶中的维生素。6个月以后的宝宝需要从单一乳类逐步过渡到成人饮食，这此期间，宝宝的维生素摄入很大程度上依赖膳食平衡，如果辅食添加不合理，或者宝宝挑食、偏食，比如新鲜蔬菜、水果吃得少会引起维生素C缺乏，肉类吃得少会引起维生素A、E、B12不足等。
其次，0-2岁的宝宝由于免疫功能不成熟，容易出现腹泻、发热等，这些也会影响到维生素的吸收，并增加维生素的消耗，从而导致宝宝各种维生素的缺乏。比如，腹泻容易影响多种维生素的吸收并使维生素流失增加，而发热会增加维生素A、B族维生素的消耗。
一些早产儿、低体重儿、双胞胎，由于出生时体内维生素储存不足，同时生长迅速对维生素的需求量大，也容易出现维生素缺乏。相应的，肥胖也是造成宝宝维生素不足的原因之一，因为这些宝宝生长速度快而膳食又不平衡。另外，缺少户外活动的宝宝，晒太阳机会少，容易发生维生素D缺乏。
如何补足宝宝维生素“短板”
针对以上造成宝宝维生素缺乏的原因，妈妈们应该已经知道怎样补足宝宝维生素的不足。
在饮食方面:
哺乳的妈妈应当增加各种富含维生素的深色蔬菜、水果和谷物的摄入，保持膳食平衡，以保证母乳的质量，减少0-6月龄母乳喂养宝宝维生素缺乏。对于配方奶喂养的宝宝，妈妈要注意正确的冲调方法。6个月以上的宝宝要及时合理添加辅食，尽量保证食物的多样化，各类食物合理搭配，培养宝宝良好的饮食习惯，避免挑食、偏食。这些措施都有助于减少宝宝维生素缺乏的发生。
在生活护理方面
平时留意宝宝的起居，预防感冒、腹泻、发热等，以免维生素的过量消耗和吸收不良。母乳喂养的小宝宝需要补充维生素D。经常带宝宝进行户外活动，多晒太阳，有助于获得足量的维生素D，
合理使用补充剂
0-2岁宝宝对维生素的需求大，但同时维生素的摄入有限，引起维生素缺乏的问题又比较多(比如腹泻，发热等)。所以，除了采取饮食和生活护理方面的预防措施外，必要时可以选择专为婴幼儿设计的，符合婴幼儿维生素需要量的多元维生素补充剂(比如小施尔康滴剂)，确保宝宝有足够的营养素来满足生长发育的需求。
