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意大利面要煮多久好?意大利面可以说是一样可高大上也可家常的西餐面点。煮意大利面可以讲究，也可以非常简便。总的来说概括一下就是，用沸水煮，再次煮沸以后加凉水，如果想吃软点的，10~12分钟，吃硬点的8分钟。其实意大利面最吸引人的地方就是它独特的口感，只要煮熟就可以了，不需要很长时间。
煮意大利面要等水沸了以后才下面，同时放些盐，在面的包装袋上有写煮多少分钟，这个时间是指在水沸后下面煮面需要的时间。因为各种面需要的时间不同，一般来说按照这个时间煮出来的面软硬还是比较合适中国人的口味的，如果你喜欢比较软的，可以再多煮一两分钟，意大利面非常耐煮，所以不用担心会煮的很烂，一般意大利人下了面以后是不盖锅盖的。大家煮意大利面的时候除了要注意时间，还要掌握正确的方法哦!
做法一：意大利肉酱面
用料：肉馅200克、意大利面酱250克、油适量
做法：
1、锅中放油，油热后，倒入肉馅(肉馅我比较喜欢买现成的猪肉然后再加工成肉馅)。
2、慢慢地煮至肉腥味去掉，肉中水份炒干。
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一年一度的端午节就要到了，市场上掀起了“粽子热”。许多人自己买糯米、粽叶等在家自己做，做好了以后放在锅里煮。那么，这时你可能又遇到另一个问题了，因为是第一次自己包粽子，要煮多长时间才算是熟了呢？网友们一一分享了自己的成功经验。
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