发布时间:2022年04月15日 08:06:14分享人:甘美的过去来源:互联网20
![干五香花生的做法大全 五香花生的做法](http://img.aihuau.com/images/c/05073004/0705043005074398829747.jpg)
主料:
花生(炒150克),芹菜80克,胡萝卜半根
调料:
食盐适量,八角适量,花椒适量,桂皮1段,香油适量,丁香适量,香叶2片
五香花生米的做法:
第1步:花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用
第2步:锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好,放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右,加入盐再煮5分钟
第3步:让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味(如果着急吃就捞出来放凉)
第4步:芹菜焯水切断,胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会,加入放凉的花生米拌匀,加入少许香油拌匀就可以了(芹菜也可以换成黄瓜,就是不放芹菜和胡萝卜味道也不错的。)
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