红薯水培注意事项 吃红薯要注意哪些事项

吃红薯要注意哪些事项

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  1、不能生吃:不少地方吃红薯时喜欢生吃,红薯的淀粉含量较高,生吃红薯会消化较困难,因此红薯要熟吃。高温加热不仅能促使可溶性纤维更容易消化,还能使糖链变短增加红薯甜味。

红薯水培注意事项 吃红薯要注意哪些事项

  2、不能单吃:单吃红薯的话,由于蛋白质含量较低,会导致营养摄入不均衡。所以吃红薯时应当配合其他的谷类食物。平常会将红薯切成块和大米一起熬成粥食用,其实这是更科学的。

  3、不能过量:红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如果红薯吃得过多,容易引起胃胀、打嗝等症状。红薯过量吃还会刺激胃酸产生,使人感到烧心。另一方面,胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。

  4、不吃黑斑红薯:长有黑斑的红薯含有黑斑病毒,黑斑病毒很难被高温破坏与杀灭,如食用容易引起中毒,出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状,严重的甚至可能导致死亡。

  5、不和柿子同食:红薯的主要成分是淀粉,进食以后会产生大量果酸,如果与柿子同时食用,果酸可与柿子的单宁、果胶起凝聚作用,形成胃结石。如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。饮食常识

  6、消化不良慎吃:红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

紫薯、白薯、红薯营养上有什么区别?胃不好能吃红薯吗吃红薯会发胖吗吃红薯的好处土豆发芽有毒,红薯发芽还能吃吗?女人吃红薯的7个好处  

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