冬瓜老鸭汤的做法 冬瓜老鸭汤广东靓汤做法

爱华家常菜谱配图

  材料:

冬瓜老鸭汤的做法 冬瓜老鸭汤广东靓汤做法

  老鸭1/4只,冬瓜750克,薏米50克,芡实20克,生姜2片(可不放)

  做法:

  1,薏米芡实浸泡几个小时。

  2,鸭子砍小,洗干净。

  3,放入锅里,加水。

  4,倒出血水,重新下锅。

  5,加入薏米芡实,冬瓜皮和囊。(它们都有清热消暑的作用)

  6,倒入1500-1800的水。启动煮汤按键,或者开火煮30-40分钟。

  7,捞去皮和囊。

  8,放入冬瓜,继续煲10-13分钟,调味即可。

  

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