微波炉怎么做蛋糕图解 微波炉怎么做蛋糕

 微波炉怎么做蛋糕

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  主料:鸡蛋2个、小麦面粉40克

  辅料:泡打粉1/2茶匙,调料色拉油1/2大匙,牛奶30克,白糖40克

  步骤:

  1、蛋黄中加入10克砂糖,用手打搅拌均匀,再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油,用手打搅拌均匀,搅拌好的蛋液呈淡白色,泡打粉事先和面粉混合均匀,筛入蛋黄液中,用刮刀,用切、翻的方式拌均匀,切勿划圈,以免面粉起筋,最后面粉糊混

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