萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。你想知道好吃的牛肉炖萝卜是如何做的吗?今天,爱华网小编为大家推荐牛肉炖萝卜的做法。
牛肉炖萝卜的制作食材 牛肉炖萝卜的做法步骤1.将牛肉洗干净,切成小块备用.
2.将萝卜,土豆和胡萝卜准备好备用.
3.将萝卜和土豆也切成和牛肉一样的小块.
4.将葱和姜以及辣椒切好备用.
5.将锅烧热后加适量油,加葱姜辣椒爆锅后将牛肉放入锅中炒10分钟左右.
6.牛肉炒10分后,将萝卜和土豆快也放锅中炒上5分钟左右,.
7.加适量的水,炖大约20分钟左右,收汤后出锅.
8.做好了.大家看看如何~
萝卜的功效1、增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2、帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3、帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4、防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。