川贝的功效与作用禁忌 川贝炖梨的功效

川贝的功效与作用禁忌 川贝炖梨的功效

  方中川贝母为君药,入肺经,清肺化痰,开郁散节。清代著名医家张璐在《本经逢原》中评价川贝母治疗痰热证的功效:“肺受心包火乘,因而生痰。或为邪热所干,喘嗽烦闷,非此莫治。”许多老人也喜好用川贝炖梨的药食来治疗咳嗽。
科学家还发现,吃梨对高血压、心脏病患者也大有裨益。因梨能降低血压,清热镇静,减轻头晕目眩、心悸耳鸣等症状。梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗
梨,性寒不宜多吃,梨虽能清心润肺但性寒,因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。同时,患有胃寒、腹泻者忌食生梨;妇女产后、小儿出痘者也不宜食生梨。同时因为梨性寒,一次也不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,否则易伤脾胃、助阴湿
 

  

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