糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品。平时生活中你会做蒸糯米饭吗?今天,爱华网小编为大家推荐蒸糯米饭的做法。
蒸糯米饭的食材准备
主料糯米
100g腊肉
50g辅料葱花
适量 蒸糯米饭的具体做法步骤
1.糯米先泡软盛入碗里。
2.加入适量清水放入锅里。
3.大火蒸约半小时。
4.蒸至糯米饭熟。
5.放入切成薄片的腊肉,盖上锅盖继续蒸数分钟。
6.打开锅盖撒上少许葱花,熄火即可食用。
糯米饮食小提醒
(1) 刚烹调好还热乎的、没有油的糯米食品会好消化,所以趁热准没错!
(2) 元宵比汤圆质地紧密难消化。如果胃不好,煮的时候不宜有硬心,也不必追求清汤,最好能多煮一会儿,软一点再吃。
(3) 冷糯米食品,确实较难消化!冷后就不要再吃了。
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