金枪鱼罐头的家常做法 金枪鱼的家常做法有哪些

  金枪鱼能够有效的预防缺铁性贫血,经常食用金枪鱼,能补充铁分,预防贫血,并能作为贫血的辅助治疗食品。你想知道金枪鱼有哪些做法吗?下面是爱华网小编给大家整理金枪鱼的家常做法。

  金枪鱼的做法【1】:金枪鱼火腿三明治

  材料

  白土司、即食火腿片(最好买方形)、即食金枪鱼罐头、千岛酱(色拉酱、蛋黄酱都可以,家里只有千岛酱了)、芝士片、甜菜椒、洋葱、西红柿、生菜叶,三明治

  做法

  1、土司切掉边,西红柿、甜椒、洋葱切成圈;金枪鱼块捣碎备用。

  2、取一片土司,一面抹上千岛酱,铺上生菜叶。因为千岛酱挺酸的,所以抹的时候适量,要是有甜色拉酱就好了,蛋黄酱也好。

  3、继续铺上金枪鱼、西红柿,分量都看自己喜好。

  4、盖上一层土司,抹上酱。千岛酱太酸,我只在上面抹。铺上甜椒和洋葱圈。

  5、最后用刀切块即可。

  小诀窍

  还要准备一把锋利的刀,我本来用图里的小刀,用了才知道那是完全的不行,要锋利且大一点的,我用了锋利的菜刀。

  金枪鱼的做法【2】:烤金枪鱼

  材料

  金枪鱼排8片,酱油7汤匙,雪利酒5汤匙,蔬菜油4汤匙,鲜青柠檬汁1汤匙,大蒜1头,捣碎

  做法

  1.将酱油、雪利酒、蔬菜油、鲜柠檬汁和大蒜倒进一个浅的烤盘中混合,再放入金枪鱼排,翻动使之粘上调料。然后盖上盖放冰箱冷藏1小时以上。

  2.高火预热烤炉,在烤炉栅格上刷少许油。

  3.将鱼肉放在预热好的烤炉上,扔掉余下的腌汁。每一面烤3-6分钟,或喜欢几分熟就烤几分熟。

  金枪鱼的做法【3】:山葵黄油金枪鱼

  材料

  芝麻1茶匙,柠檬1/2个,罗勒、细香葱、香菜(芫荽)、荷兰芹各数枝,无盐黄油125克,山葵(辣根)酱1汤匙,酱油1汤匙,塔巴斯科辣酱3滴,金枪鱼肉4块,每块约175克,橄榄油或葵花籽油1汤匙

  做法

  1.芝麻放煎锅内干烤至略黄。

  2.挤出一茶匙柠檬汁洒入芝麻中。香草洗净沥干,留下几枝作点缀,其余切末。香草末同黄油、山葵酱、酱油、塔巴斯科辣酱一起拌入芝麻中,拌匀。

  3.香草混合料搓成香肠状,用铝箔包好,放入冷藏格。

  4.平底锅或煎锅用中高档火加热。金枪鱼两面都抹上橄榄油(或葵花籽油),每面煎3—4分钟。

  5.黄油卷切成圆片,在4个菜盘中各放一块鱼肉,每块鱼肉上放一片黄油,用香草点缀。

  金枪鱼的营养价值

  1、金枪鱼能够有效的预防缺铁性贫血

  铁是人体内不可缺少的一种元素,金枪鱼的血合中含有丰富的铁分和维生素B12,易被人体吸收。经常食用,能补充铁分,预防贫血,并能作为贫血的辅助治疗食品。

  2、金枪鱼能够提供人体所必需的氨基酸

  金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸,食用金枪鱼既可以享受美食,同时又可以通过非药物手段补充氨基酸成分,有助于身体健康。

  3、有助于人体的新陈代谢

  尤其是成长期儿童食品的理想选择肌肉、骨骼、皮肤、毛发、血液等人体组织都离不开蛋白质。金枪鱼蛋白质有肉类蛋白质所无法比拟的功效,是儿童自然成长的最佳营养品。

  4、金枪鱼能够防止动脉硬化

金枪鱼罐头的家常做法 金枪鱼的家常做法有哪些

  动脉硬化是中老年人生命的威胁,食用金枪鱼食品可以降低血脂,疏通血管,有效地防止动脉硬化。

  5、金枪鱼能够有效降低胆固醇含量

  金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效,经常食用,能有效的减少血液中的恶性胆固醇,增加良性胆固醇,从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。

  金枪鱼做法相关文章:

  1.金枪鱼的不同做法

  2.营养好吃的金枪鱼做法推荐

  3.金枪鱼的好吃做法有哪些

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