土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。你了解土豆烧香菇要怎么做才好吃吗?今天，爱华网小编为大家推荐土豆烧香菇的做法。
土豆烧香菇的食材准备
主料香菇干
50g土豆
500g辅料油
适量盐
适量生抽
适量料酒
适量大蒜
适量生姜
适量 土豆烧香菇的具体做法步骤
1.姜蒜切粒。
2.土豆切块。
3.香菇先洗净，然后用大碗加水泡软。
4.热油炒香姜蒜。
5.倒入香菇干及水。
6.待香菇煮沸后加入土豆块，加入盐，生抽，料酒。加盖煮到快收汁时开盖再炒干，就可以了。
7.很快这样一份即简单，又美味营养的菜就好了。
土豆的基本介绍
土豆是茄科茄属植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆形等，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。多用块茎繁殖。性喜冷凉高燥，对土壤适应性较强，但以疏松肥沃的砂质土为佳。在中国各地，土豆的称呼又有不同，东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。
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