重庆辣子鸡的做法辣子鸡的家常做法-爱华网

辣子鸡的家常做法

　　【主料】肉500g、柿子椒100g

　　【调料】食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、调和油适量

　　步骤：

　　1.准备好葱、姜、蒜，以及干辣椒备用;

　　2.青椒切丝，洗净备用;

　　3.把鸡腿肉切块，洗净备用;

　　4.先

山东辣子鸡味道山东辣子鸡

这是一款地道的山东地区家常菜，做法和山东人一样质朴、实在――大块儿的鸡肉，厚厚的酱油，干辣椒、鲜辣椒、红辣椒、绿辣椒……有什么就放什么吧，无需过油，就是简单的炒和炖，味道醇厚鲜美，香辣下饭。比之过油后干香麻辣的川味儿辣子鸡，又是一

歌乐山辣子鸡的做法――简介是辣子鸡，千万不要记成辣子鸡丁，这可是完全不同的两道菜，要吃酥酥焦焦的鸡肉，选辣子鸡就对啦。歌乐山辣子鸡的做法――食材带骨鸡腿肉 450g干辣椒 30g姜 5g蒜 6g熟白芝麻适量盐 5g鸡精 5g生粉 1g香油 3滴糖

 　　香酥辣子鸡　　原料：4个、干辣椒一把、花椒一把、姜丝少许。　　调料：油盐、料酒、酱油、老抽、淀粉。爱华阅读配图　　香酥辣子鸡的做法　　1、鸡腿洗净去切成丁，倒料酒，盐，少许酱油和老抽，撒些干淀粉，用手抓匀后，腌制片刻

　　用料　　三黄鸡1只约1000克，香葱一把，干红辣椒，花椒，姜一块，蒜3、4瓣，料酒适量，盐，白糖适量　　重庆辣子鸡的做法　　整鸡处理干净后，去头去爪，剁成约2厘米的小块;中倒入料酒和盐，拌匀后腌20分钟。盐要放够，成品的咸味全靠这时放的盐了

主料：鸡1000克　　调料：花椒8克,辣椒(红、尖、干)30克,大葱15克,姜10克,味精2克,盐8克,料酒15克,生抽10克,植物油25克,大蒜（白皮）5克,白砂糖2克　　重庆辣子鸡的特色：酥香爽脆，回味无穷。　　重庆辣子鸡的做法：　　1. 把整只鸡切成小丁