家常红烧狮子头的做法
主料：五花肉、西兰花、荸荠、鸡蛋
调料：红曲米、姜末、淀粉、八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、油盐
做法:
1. 五花肉切成小丁， 加入姜末， 再剁在一起。
2. 准备好其他的材料。
3. 肉馅中加入1个鸡蛋、淀粉、五香粉、 胡椒粉和盐。
4. 顺着一个方向搅拌均匀， 再加入荸荠末。
5. 用手不停摔打肉馅。
6. 手上适量抹点油，取出一团肉馅，不停的左右手交换团成肉丸球，直到肉丸表面光滑。
7. 烧热锅， 放入适量的球，用筷子插进去筷子边起小气泡。家常菜谱
8. 将团好的肉丸放入里面去炸。
9. 炸至金黄后捞出。
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红烧狮子头新年将至, 又到了家家户户准备年夜饭的时候了, 我在这里介绍一个正宗扬州莱 --- 红烧狮子头的做法.材料:猪前腿夹心肉250克(剁末), 嫩藕一节(或荸荠50克), 鸡蛋一个, 油莱心8棵, 老姜一块, 葱3棵, 酱油3大匙, 干淀粉1汤匙
红烧狮子头的家常做法――简介红烧狮子头是一道营养美味，口感十足，是家庭聚会的常见菜，《味蕾工坊》教您制作这道红烧狮子头。很抱歉,视频数据暂时无法显示红烧狮子头的家常做法――工具/原料猪肉一斤油菜两颗香葱、香菜适量半根胡
红烧狮子头的原料：精瘦肉6两、纯肥肉4两（反正就是肥瘦比例4：6左右，根据个人口味决定~）红烧狮子头的配料：胡萝卜半根、葱花小半碗、细芹菜末小半碗、西兰花少许、红辣椒一只、鸡蛋一个；红烧狮子头的调味料：蒜末、姜末、葱末、生粉、蚝油
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