面酱的制作方法:
1、适量干黄酱或者甜面酱倒在一个碗里,加入清水用筷子慢慢调匀;
2、切成小丁(丁越小越好);葱切成末,备用;
3、油锅烧热,倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了,否则粘锅
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4、待油烧热后,放入肉丁,煸一煸。
5、待肉丁8成熟时,把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火
6、在小火上慢慢熬酱,用锅铲不断搅动,以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。
7、将切好的葱末倒入锅内,并打两个(半袋干黄酱放两个鸡蛋比
面酱的制作方法:
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