肥牛金针菇的家常做法 肥牛金针茹的做法

   用料:

  1、主料:金针菇300克,肥牛250克。

  2、辅料:色拉油适量,食盐少许,蒜泥适量,小葱适量,豆瓣酱1汤匙。

肥牛金针菇的家常做法 肥牛金针茹的做法

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  做法:

  1、金针菇剪去根部洗净备用,锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱,炒30秒左右。

  2、豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水,大火烧开后放入金针菇。

  3、煮开后加入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开,煮1分钟,当肥牛片变色后关火,盛出后散上葱花即可。

  注意:

  如果喜欢辣的可加入辣椒酱,也可以多放些豆瓣酱,就不再需要放盐了,因为豆瓣酱很咸的,如果不太喜欢辣的,放的豆瓣酱少,就得适量再加些盐。

  

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   用料:  1、主料:金针菇300克,肥牛250克。  2、辅料:色拉油适量,食盐少许,蒜泥适量,小葱适量,豆瓣酱1汤匙。爱华阅读配图  做法:  1、金针菇剪去根部洗净备用,锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱,炒30秒左右

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