花生酱(外文名:peanut butter),是群众喜爱的香味调味品之一,是花生油提取前的产物。那么,花生酱应该怎么吃呢?
先看第一种吃法:直接吃,这种方式孩子比较喜欢
真的有花生粒哦
第二种吃法:涂在面包上是当早餐吃
第三种吃法:做点心,这里我做的是花生曲奇,做了两次,第一次烤得时间有点长了,有点黑了,不过口感还是不错的,第二天我又做了一次,相当成功的,下面给大家介绍一下,一点也不复杂哦!
原料:低筋面粉:100克、花生酱:35克、黄油:65克、蛋液:10克,糖粉:50克(第一次我用了40克,感觉还是偏甜,第二次用了30克,甜度还可以)如果糖粉减少,相应的面粉量就要增加,糖粉减少多少,面粉就增加多少
先把糖粉混合黄油打发,打发就是体积膨松变大,同时颜色略变白
再加入蛋液拌匀
再加入筛好的面粉拌匀
搓成长条后放入冷冻室内冻1。5个小时以上
冷冻好以后,把它切成0。8CM左右厚度的片,180度烤15分钟就好啦
下面是我前一天做的,烤得时间有点长了,上面是第二次做的,还是蛮成功的
里面也看得到、吃得到花生粒哦
孩子们很爱吃,吃完晚饭后几乎全都消灭了,最后只剩了三四块
“我妈妈做的很好吃哦,而且是爱心牌的,不含防腐剂哦!”
真好吃!我也要来一块
买一瓶花生酱,可以让你早餐多一种选择,另外,花生营养也很好,可以为宝宝增加营养,你的宝宝也一定会喜欢上这个味道的~
当然,如果你不喜欢吃里面有颗粒,还可以选择幼滑型的,一样很好吃!
花生酱注意事项
一般人群均可食用
脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。
目前市售的许多花生酱含有反式脂肪,因其为了延长保质期而使用氢化植物油。