卷心菜怎么洗 卷心菜应该怎么洗

  卷心菜也称包菜。怎么清洗包菜很多曾发生过的因蔬菜农药残留造成的食物中毒事件,相当一部分是由食用韭菜和包菜引起的。买回的叶类蔬菜该如何处理,才能最大限度减少残留农药的摄入?

卷心菜怎么洗 卷心菜应该怎么洗

  卷心菜正确洗法步骤:

  (1)去外叶

  高丽菜最外层的叶菜是最容易有农药残留,清洗前最好把外层叶菜挑掉。

  (2)去茎部

  茎部也是最容易残留农药,清洗前必须把茎部部分切除。

  (3)流动清水洗

  清洗高丽菜最好放在水中浸泡10~20分

  

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