操作平台高度
在厨房里干活时，操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。当您长久地屈体向前20度时，将队您的腰部产生极大负荷，长此以往腰疼也就伴随面来。所以，一定要依您的身高来决定平台的高度。
灯光布置
厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、汪操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光，设置方便的开关装置，还有现在的性能良好的抽油烟机一般也照有灯光、对烹饪是足够了。
嵌在厨柜中的电器设备
现在厨房面积大小比较适中，电器随之也带进了厨房方便了许多。可因每个人不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉，洗碗机等布置在厨柜中的适当位置，方便开启、使用。
厨房里的矮柜最好做成抽屉
推拉式这样方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30到4Ocm宽的多层格子，柜门做成对开，或者折叠拉门形式。
充分利用有效空间
吊柜与操作平台之间的间隙，一般可以利用起来，易于放取一些烹饪中间所需的用具，有的还可以作为简易的卷帘门，避免小电器落灰尘。如食品加工机，烤面包机等。
注意事项一：夏日装修安全先行夏季气温较高，气候干燥，施工现场材料堆放较多，从安全角度出发，材料尽量放在阴凉处，避免内部由于空气不流通、温度过高而引起燃烧造成火灾。夏季材料还要尽量减少在工地堆放，这样可以减少事故发生的隐患，另
注意事项一： 夏日装修安全先行 夏季气温较高，气候干燥，施工现场材料堆放较多，从安全角度出发，材料尽量放在阴凉处，避免内部由于空气不流通、温度过高而引起燃烧造成火灾。夏季材料还要尽量减少在工地堆放，这样可以减少事故发生
绝大多数厨房火灾皆起因于炉上炊具无人看管或管理不当，事实上，具有警觉性的厨房员工都有能力防范这些火灾。以下是爱华网小编为大家收集到的厨房安全注意事项，希望对大家有帮助。 厨房安全注意事项(一)、炉灶使用(包括高油温，
厨房、浴室因漏电而造成触电伤亡事故曾发生不少。浴室、厨房都较潮湿，水蒸汽、烹调油烟、调味料等酸碱气体以及尘埃等，易使电器装置绝缘降低。下面是爱华网小编整理的一些厨房用电注意事项，供大家参阅。 厨房用电注意事项
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