鲜贝的家常做法 鲜贝寿司的做法

 

  鲜贝寿司

鲜贝的家常做法 鲜贝寿司的做法

  主料:鲜贝、寿司米、籽

  调料:沙拉酱、烧鳗鱼汁、寿司醋

  鲜贝寿司的做法

  1、生吃专用的鲜贝用厨房纸吸干多余水分。

  2、拦腰切,切到4分之3的位置,不要完全切成两片。

  3、寿司米用电饭煲煮熟,加少量寿司甜醋,拌均匀,用手握成小团。

  4、切好的鲜贝从中间打开,铺在饭团上。

  5、全部铺好。

  6、用火枪稍微烤炙一下。没有火枪不烤也可以。

  7、挤上沙拉酱,浇上几滴浓稠的烧鳗鱼汁。

  8、最后加鱼籽就完成了,吃起来跟寿司店的没两样。

  

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