秋季养生饮食安全常识 秋季饮食养生常识 秋季饮食养生小知识

  秋季的特点是天气干燥、疾病多发,因此秋季需要特别注意饮食养生。那么有哪些关于秋季饮食养生的小常识呢?下面跟随爱华网小编一起来看看吧。

  秋季饮食养生小常识

  1、注意养阴润燥

  养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。“话梅特别适合秋季食用,中医认为酸甘化阴,话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主,佐以酸味’的养生法。” 此外,秋季养生小常识告诉你应该注意多饮水。

  2、养肺为要

  秋季饮食应以滋阴润肺为佳,秋燥易伤肺,可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,可以益胃生津,有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之。

  3、慎食瓜果

  有些人喜欢吃瓜果,尽管秋季凉爽,但也习惯在饭后吃点瓜果,以为是助于消化,这一观点是大错特错,立秋后,瓜果类食物都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。俗话说“秋瓜坏肚”,吃太多,也容易造成腹泻等病症。

  4、多吃根菜

  古人云:春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季节,应季的根菜大量上市,这时的根菜既新鲜又便宜,而且耐储藏,特别适合多多食用。像常见的萝卜、山药等,虽然普通,营养价值却很大,可谓是“滋补珍品”。

  5、少肉多豆

  这似乎已成了众人皆知的“秘密”。我们身边有不少“肉食动物”,其实按“膳食平衡宝塔”的建议,一个人每天最好只摄入瘦肉75克,即一副扑克牌大小的一块。其中,体力劳动者、男性可以多吃红肉,脑力劳动者、女性及身体机能退化的老人,应多吃白肉。尤其是患有肥胖、心脏病、高血压等的人,更应少吃肉,多吃豆制品。

  6、少吃辛辣

  秋季人体的抵抗力会明显下降,要注意饮食上少吃一些辛味辣味的刺激食物,这类食物会刺激胃肠,引发一些溃疡及炎症,其次这类食物会伤及肺部,再次特别提醒要注意。

  7、多吃温食

  初秋时节,仍然是湿热交蒸,以致脾胃内虚,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是食用粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等。

  8、宜补汤汁

  秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤等。

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  9、适当进补

  中医讲“虚则补之,实则泻之”,要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则,对于体内缺少的,可以补,但必须补之有度,否则也会造成人体的阴阳失衡。同时应懂得药补不如食补,是药三分毒,能用食补的不要用药补。

  10、白色润肺

  按照中医理论,白色食物与肺部对应,秋季干燥应多吃白色食物润肺。白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等,可以自制一些白色菜品,比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。

  秋季养生小常识

  1、注意调理脾胃

  经过一个长夏,吃了太多寒凉的东西,我们的脾胃需要调理了,立秋之后就最好不要吃瓜,当然冰凉的食物更要少吃,可以多吃些秋果。另外,秋季饮食侧重于清热,多吃易于消化的食物,少吃油腻的食物,也不要急着进补、贴秋膘。

  2、多睡一个小时

  夏天昼长夜短,人们入睡的时间就会晚一些。良好的睡眠可以帮助我们缓解疲劳,如果睡眠不足的话身体抵抗力也会下降,生病的几率就会增加,秋季的时候又是个多事之秋,要保证睡眠,在睡眠时间上,秋季睡眠时间要比夏季多出一个小时,这样你的身体免疫系统功能才能更好,才能预防秋季常见的一些疾病。

  3、预防秋乏

  春困秋乏夏打盹,长夏消耗了身体大量的能量,到了秋季身体就需要调整,也就出现了精神疲惫、不想说话、四肢无力等症状,也就是我们常说的秋乏。

  想要解决秋乏,我们首先要注意自己的睡眠,上面说了,秋季睡眠要比夏季多一个小时,最好能在晚上10前入睡,同时要早睡早起,中午的时候也可以适当的午休。另外,也要注意自己的饮食,少吃油腻、辛辣的食物,多吃一些富含维生素的食物,比如梨子、马铃薯、茄子、西红柿等。日常生活中也要注意锻炼身体。

  4、梳头

  我们的头上有很多穴位,经常梳头可以刺激我们的头皮的穴位,促进血液循环,疏通经络,秋季的时候多梳头也是不错的养生方法,还能让你的头发生长的快一些。梳头最佳时间是早餐起床的时候,每次可以梳50-100次。

  5、不要悲秋

  秋风瑟瑟、寒蝉哀鸣,我们常用秋季来形容萧瑟的情景,因为秋季容易引起人们的消极灰色心理,引发一些情绪变化。不少老人在秋季会有悲秋的心理,这种心理是不利于健康的,老年人要注意调节自己的情志,尤其是空巢老人,闲的时候多和朋友聚一聚,多参加社交活动,出门锻炼锻炼身体也是不错的。

  6、泡脚

  我们的脚上也有很多穴位,经常用热水泡脚的话,有很好的养生功效,能刺激身体血液循环,冬季经常手脚冰凉的女性,在秋季的时候就可以开始用热水泡脚。

  7、预防感冒和咽炎

  秋季是咽炎的高发季节,这个时候空气干燥,人们经常会觉得口干、鼻子干,患有鼻炎、咽炎的人更是难受,时而炎热时而凉爽的天气也容易让人感冒,这个时候我们就要注意增强身体抵抗力,多运动锻炼,同时要多吃些滋阴润燥的食物,比如梨子、百合、银耳等。

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