莲藕炖鸡汤的家常做法 莲藕炖鸡块的好吃做法

   莲藕炖鸡块主要取材于莲藕和鸡肉这两种食材,其中莲藕吃起来清新脆嫩,也是当下正是食用的一种美味食材,今天将莲藕搭配着鸡肉制作,除了为鸡肉的鲜美增添一丝清新之外,同时也平衡了营养,莲藕有着清热去火、滋肺润燥的作用,非常适合现在这个季节食用,而鸡肉有很好的补虚养身作用,另外还加了南瓜,多了一丝香甜,还可以帮助鸡肉的消化哦。

  莲藕炖鸡块的做法教程:

  1.鸡块洗净切成小块,用开水焯一下,捞出控干。

  2.热锅放入适量的花生油,放入葱、姜爆锅。

  3.放入焯好的鸡块,放入老抽和生抽上色,倒入适量的料酒翻炒。

  4.放入白芷,放入香叶。

  5.放入适量的清水。

  6.放入适量的盐,放入一大勺白糖,炖煮十分钟左右。

  7.莲藕削皮,切成滚刀块,炖煮十分钟。

  8.放入南瓜块,炖煮五分钟左右。

  9.放入砂锅中焖一下即可。

爱华家常菜谱配图

  成品图:

  莲藕炖鸡块的美味小窍门:

  1.莲藕比南瓜容易熟,所以先放。

  2.炒制鸡块的时候加点料酒可以更好的去除腥味。

莲藕炖鸡汤的家常做法 莲藕炖鸡块的好吃做法

  莲藕炖鸡块的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴,现在天气越来越冷,需要吃一些东西补一补身体,所以不妨来上这么一道美食尝一尝吧。

  

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