奶油培根意大利面 奶油培根意大利面怎么做

 奶油培根意大利面怎么做

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  奶油培根意大利面的做法:

  【主料】意大利面200克、菜花150克、培根180克

  【辅料】食盐少许、蒜2瓣、洋葱1/4个、高汤150克、奶油白酱80克、淡奶油110克、胡椒粉少许、奶酪粉10克、欧芹10克

  步骤:

  1.煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入蝴蝶面煮10~12分钟,不断搅动避免沾锅;

  2.花椰菜切成小朵花状后,用加了盐的滚水稍微汆烫备用;

  3.将培根切成条状、大蒜切末、洋葱切丁备用;

  4.平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后,放入大蒜末炒香;

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  5.再加入培根炒至培根白色部份变透明时,加入洋葱丁炒至洋葱变软后;

  6.再加入高汤、奶油白酱以小火煮滚;家常菜谱

  7.捞起作法1的蝴蝶面放入作法4的酱汁锅中煮1~2分

  

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