最简单拌饭的做法大全 简单韩国拌饭的做法大全(2)

  韩国拌饭的简单做法7

  材料

  主料:米饭,菠菜,香菇,金针菇,西葫芦,胡萝卜,豆芽,腌萝卜(一本渍)

  配料:芝麻少许,辣酱,香油,姜末,葱末

  做法

  1、菠菜、香菇、金针菇、豆芽洗净,放入滚水中烫熟,一定要沥干水分;

  2、胡萝卜切丝、西葫芦切片、腌萝卜切丝;

  3、将菠菜、豆芽加入芝麻(芝麻炒熟)、盐拌匀;

  4、炒锅中加少许油,将胡萝卜丝、西葫芦片、香菇、金针菇炒熟后盛出;

  5、将石锅内壁均匀抹上香油后放在小火上烧热,待香油起泡时加入白米饭,改中火,随即在米饭表面铺上上述蔬菜,待锅底米饭略焦成锅巴后,离火。

  6、拌上辣酱即可。

  韩国拌饭的简单做法8

  材料

  香油,蜂蜜,米饭,洋葱,莴笋,胡萝卜丝,鸡蛋,辣酱

  做法

  1.先把奶锅擦干,刷上一层香油,放入适量米饭备用;

  2.把洋葱、莴笋、胡萝卜切丝,炒熟,摆放到米饭上面;

  3.放上煎好的鸡蛋;

  4.最后,小火烘制,到锅内发出“滋滋”的响声,米饭发烫,既可以关火,淋上辣酱了。

  小诀窍

  我不喜欢吃太嫩的蛋,所以煎的双面。

  韩国拌饭的简单做法9

  材料

  熟米饭1碗,牛肉50g,黄豆芽1把,鸡蛋1个,蕨菜6根,胡萝卜半根,菠菜4根,香菇2朵,金针菇1小把,韩国甜辣酱1大勺,香油适量,盐,黑胡椒少许

  做法

  1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段,胡萝卜和香菇切成4cm长的丝,牛肉剁碎备用

  2.锅中倒入清水煮开,放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分,再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出

  3.炒锅中倒入少许油,待油热时,下入黄豆芽,蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用

  4.锅中再次倒入少许油,油热后放入牛肉碎煸炒,加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出,同时,再加入少许油,打入鸡蛋,制成单面熟的煎蛋备用

  5.在石锅内壁涂上香油,放入熟米饭,再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上,把煎至单面熟的荷包蛋放中心。石锅用小火加热,当听到米饭发出滋滋的声音便可关火,此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴

  6.吃的时候配上韩国甜辣酱,拌在饭里即可

  韩国拌饭的简单做法10

  材料

  2人份:韩国辣酱一袋 菠菜(一把/半捆,根据个人用量决定) 西葫芦1个 胡萝卜1根 圆葱1个 鸡蛋2个 芝麻 香油 酱油 胡椒粉 盐 味精/鸡精

  做法

  1.西葫芦改刀 切片,圆葱、胡萝卜改刀切丝

  2.把菠菜、西葫芦用开水煮熟,胡萝卜、圆葱在开水中过一下

  3.菠菜西葫芦用凉水过一下,分别盛装

  4.将菠菜中放入少许盐、味素、香油、酱油、芝麻拌均匀

  5.将西葫芦中放入少许胡椒粉、盐拌均匀

  6.将鸡蛋用油煎炸 最好糖心的

  7.盛好米饭 将备好的配菜分别放入碗中

  8.放入辣酱 鸡蛋 适量芝麻

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