蒜泥豆角凉拌的做法 蒜泥豆角丝的做法

  蒜泥豆角丝的做法

蒜泥豆角凉拌的做法 蒜泥豆角丝的做法

    原料:豆角350克,蒜泥20克,麻油15克,花椒油5克,精盐5克,味精2克。

做法

1)将豆角拣洗干净,切成丝,放人沸水锅内烫透,再用凉开水过凉,捞出沥净水分。

2)将豆角放入盘内,加入精盐、味精、蒜泥、花椒油、麻油,拌匀即成。

蒜泥豆角丝特点:色泽碧绿,清鲜脆嫩,蒜味浓郁。
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