剁椒鱼头制作方法 剁椒鱼头的制作步骤和方法

剁椒鱼头制作方法 剁椒鱼头的制作步骤和方法

 步骤一、准备材料:头、葱姜蒜、盐、剁椒、胡椒粉、鸡精。

步骤二、鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟。葱姜蒜垫底。

步骤三、一:铺上剁椒蒸八分钟,虚火蒸两分钟。二:撒上葱姜蒜末。三:油烧热,冒青烟的时候离火,数三个数,浇在鱼上即可。

  

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