竹笋烧鸡的做法 嫩笋烧鸡的做法

竹笋烧鸡的做法 嫩笋烧鸡的做法

  嫩笋烧鸡的做法

  1. 土豆去皮切成滚刀块,然后放到清水里

  2. 胡萝卜切块,细笋切成段

  3. 鸡腿洗净剁成块,再用清水冲洗一遍

  4. 锅内放水烧开,水开后放少许料酒

  5. 放入鸡块,大火烧开后撇去浮沫

  6. 捞出鸡块备用

  7. 锅内放底油,油热后放葱姜蒜爆出香味

  8. 放入鸡块翻炒均匀,加入土豆块

  9. 放胡萝卜和笋,然后加少许老抽,加少许料酒

  10. 放一小勺糖,翻炒均匀

  11. 放水,水量没过鸡块aIhUaU.com

  12. 加适量盐,改小火慢炖。炖大概20分钟左右,锅内的汤汁基本变得浓稠了,鸡块成熟,胡萝卜和土豆变得软烂

  13. 临出锅加少许味精和香油,最后撒少许胡椒粉即可

  特色:

  这种吃鸡的方法其实很简单的,也很容易做!当我做好以后,我也惊艳于它的味道!没有放过多的调味料在里面,就那么简简单单的几样。但是它的味道,足以让人回味无穷!

  

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