甲鱼壳 食用 食用甲鱼汤要注意什么

 食用甲鱼汤要注意什么

甲鱼壳 食用 食用甲鱼汤要注意什么

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  甲鱼汤的适宜人群:

  1.消费人群适合于白领阶层,包括脑力劳动比较紧张的,又不能经常下馆子,或者不愿杀甲鱼的。

  2.老年人,以及产后需要恢复身体的人。

  3.适合各种繁重体力劳动和剧烈体育运动后食用,可加快解除疲劳。

  4.适合体质衰弱,营养不良者。

  5.适合糖尿病人及干燥综合症患者,阴虚口干消渴者食用。

  6.适合各种癌症病人,以及癌症患者经放疗,化疗或手术后食用。

  7.适合高脂血症、动脉硬化、冠心病、高血压病人食用。

  8.适合肺结核,咳嗽盗汗或肺外结核低烧不退者。

  9.一般人均可使用。

  甲鱼不适合哪些人吃?

  1.肝炎患者由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等因素,消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质,病人食后不仅难以吸收,反而会加重肝脏负担,严重时肝细胞还会大量坏死,血清胆红素剧增,血浆浓度升高,诱发肝昏迷。

  2.失眠、孕妇及产后泄泻者也不宜食用。

  3.肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。

  此外,甲鱼不宜与桃子、苋菜、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

  

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