瑶柱皮蛋粥的功效 皮蛋干贝粥

瑶柱皮蛋粥的功效 皮蛋干贝粥

  原料:米100克、干贝50克、皮蛋1个
  
  配料:葱末 1小匙、红椒丝1小匙、盐、鸡精各2克,胡椒粉、麻油少许。
  
  做法:
  1、米洗净,浸泡约30分钟,加水熬煮40分钟。
  2、小干贝洗净泡软,放入粥内同煮10分钟,皮蛋切成月牙形,葱切末。
  3、皮蛋放入煮好的粥内,再煮5分钟,加盐调味,并撒上葱花、红椒丝即可。
 

  

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