眉豆的做法大全家常 眉豆的不同做法

眉豆的做法大全家常 眉豆的不同做法

  眉豆一般作为粮食煮粥、制作豆沙馅食用。下面就让爱华网小编给你介绍一下眉豆的不同做法。

  一、眉豆花生煲鸡脚的做法

  材料

  鸡脚,花生,眉豆,干螺头,蜜枣.姜,料酒, 盐,糖,味精.

  做法

  眉豆,花生泡水去皮, 螺头浸暖水泡开,鸡脚洗干净,除去表面那层黄色的硬皮过水备用.烧开一锅热水下螺头,姜与料酒再转开小火煮二小时后, 再放入花生,眉豆, 鸡脚,蜜枣小火再熬四小时加盐,糖,味精调味就可以出菜.

  二、粉葛眉豆骨头汤的做法

  材料

  猪骨600克,粉葛1个(450克),眉豆半碗,蜜枣2个,胡萝卜1个

  做法

  1.骨头请卖肉档口代斩件,回来自己氽水后,冲洗干净浮沫

  2.粉葛去皮,切块;胡萝卜去皮,切块;眉豆洗干净,蜜枣用水冲洗一下

  3.把骨头、粉葛块、胡萝卜块、眉豆、蜜枣一起放进锅里,大火煮开后,转中小火煲1.5~2小时

  4.放盐调味就可以啦

  三、眉豆炒腊肠的做法

  材料

  眉豆,腊肠,盐,料酒,白糖,味精,胡椒粉,姜,葱

  做法

  1.眉豆去蒂、豆筋,洗净,切片

  2.腊肠蒸20分钟,切片

  3.眉豆放沸水中焯水

  4.葱、姜炒出香味放腊肠、眉豆、盐、料酒、胡椒粉、白糖、味精,翻炒均匀

  四、眉豆烧绞肉的做法

  材料

  眉豆50公克,猪绞肉150公克,干海带芽2公克,蒜末5公克,橄榄油1大匙,水300

  

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