银耳汤可以隔夜喝吗 银耳的做法大全

  银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。下面是爱华网小编给你整理的银耳的做法大全。

  一、皂角米红枣银耳汤的做法

  材料

  皂角米15克

  银耳半朵

  大枣6颗

  枸杞少许

  冰糖适量

  做法

  1、银耳温水泡发40分钟后洗净撕成小朵。

  2、皂角米提前浸泡十二小里至两倍大。

  3、将泡发后的银耳沥去水分,泡发用的皂角米连同泡发的水一起加入锅中,料加入1500毫升清水,大火煮开,小火慢炖40分钟。

  4、加入红枣。

  5、加入枸杞,冰糖。

  6、继续小火慢炖20分钟。至汤汁黏稠即可。

  小诀窍

  1、皂角米提前一天泡发,如果天气较热请冰箱泡制。

  2、泡发皂角米的水一起入锅熬煮。

  二、菠萝银耳莲子百合汤的做法

  菜谱简介 在各式糖水中,加入时令水果,不仅汤水色彩斑斓,并对健康更有益处。多喝糖水补气血,让美味蔬果,与其他药材如南北杏、川贝、雪耳、无花果等结合,更具滋补功效。

  材料

  菠萝半个,银耳1/4朵,莲子20颗,百合10g,枸杞10颗,冰糖40g

  做法

  1、银耳用手掰碎,与百合一起用清水泡发2小时。

  2、菠萝洗净,切块,待用。

  3、将所有食材放入养生壶中,加水至1500ml左右。

  4、启动养生汤模式。待自动断电后即可享用。

  三、银耳拌三丝的做法

  材料

  银耳100克,豆角300克,紫甘蓝3片,灯笼椒1个,黑芝麻,花生米,辣椒酱,香油,米醋,酱油,盐

  做法

  1、水烧开,加适量盐放入银耳焯熟后捞出。

  2、放入豆角煮至熟。

  3、紫甘蓝略烫一下。

  4、辣椒、紫甘蓝切丝,豆角掰段和银耳一起放进一个大碗中。

  5、将辣椒酱、香油、米醋、酱油、盐调成酱汁。

  6、将酱汁倒入碗中搅拌均匀,加入黑芝麻和花生即可。

  四、西芹炒银耳的做法

银耳汤可以隔夜喝吗 银耳的做法大全

  材料

  西芹,银耳,盐,糖

  做法

  1.银耳泡发后洗净,掰成小朵。西芹洗净,切成段。

  2.烧开水,放入银耳焯2分钟后捞出过冷水。

  3.锅里放油,油热后放入西芹煸炒,放盐、糖翻炒入味,最后放入银耳煸炒至熟即可。

  

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