春季多吃豌豆:豌豆炒牛肉粒的做法

豌豆炒牛肉粒

    主料:豌豆、牛里嵴肉、新鲜红尖椒两根、酱油、白糖、生粉、胡椒粉、盐、料酒、花椒粉、大蒜瓣、食用油。

    做法:先将牛里嵴肉切成丁,放入碗中加入酱油及一点白糖、料酒和胡椒粉、清水拌匀,再加入生粉继续拌匀。烧开水,加入一小勺油及一点盐,将洗净的豌豆米倒入烫一分钟,捞出后放入冷水中浸泡至凉备用;

    红尖辣椒切片,锅内倒油烧热,将牛肉粒中加一勺食用油拌匀后下入热油中,翻炒至牛肉粒约七分熟时盛起备用;锅内的余油中下入辣椒煸炒出香味时,再将大蒜瓣剁碎成茸入锅内一同煸炒出香味时,将氽烫好的豌豆和炒好的牛肉粒一同下入锅中,翻炒均匀,撒上一点花椒粉、盐调味,最后淋上一点味汁关火,趁着锅中的余温再翻炒一下盛盘即可。

    功效:牛肉营养健康,能迅速提升体力,豌豆富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。并且其中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

春季多吃豌豆:豌豆炒牛肉粒的做法
  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/3190871/221847134.html

更多阅读

清热利湿 清热利湿 春季多吃十种食物有效去湿气

进入春季之后,大家都觉得身体的状况好了,春暖花开是每个人都非常喜欢的!但是春季也有许多的身体问题,很多的人体内湿气过重会影响正常的生活!你们知道清热利湿是什么意思吗,生活中有哪些清热利湿的食物呢?下面和小编一起来看看清热利湿

春季吃菠菜 春季多吃菠菜的好处

 爱华阅读配图  菠菜,是一年四季各地都有的常见蔬菜,但以春季为佳。其根红叶绿,鲜嫩可口。  菠菜所含的营养不仅种类众多,且大部分营养的含量要比其他蔬菜多好几倍,因而被称为“营养的宝库”。中医认为,菠菜性凉,味甘辛,无毒,入

春季吃韭菜的好处 春季多吃韭菜的六大好处

   韭菜是日常生活中经常出现在餐桌上的食物,韭菜不仅味道鲜美,对人体的益处还有很多。下面让我们看看春季多吃韭菜的好处吧!  1、可增进食欲  韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,孩子、老人、孕妇等适当吃些

豆类食物有哪些 春季多吃豆类食物的好处

   吃肉不如吃豆,何况春天的鲜豆又嫩又香,也是营养品质最佳的时期。鲜豆类除了蛋白质在蔬菜中是领头羊外,还富含各种维生素、矿物质和膳食纤维,是低脂高营养的好食材。  豌豆护眼效果佳  豌豆是应季蔬菜,颗粒圆润鲜绿,十分好

春季美容养颜汤 春季多吃豌豆养颜又能护眼

   李时珍说:“豌豆属土,所以主治脾胃之病。”豌豆是我们日常生活中经常可以吃到的食物,其属于豆科植物,清煮吃,治消渴,除呕吐。爱华阅读配图  现在正是豌豆上市的季节,青翠的颜色,不论是清煮还是搭配都别有一番风味。中医认为,

声明:《春季多吃豌豆:豌豆炒牛肉粒的做法》为网友孤髑誰椥分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除