葡萄干吐司面包的食材准备
主料面包粉
300g
葡萄干
60g辅料黄油
30g盐
5g糖
24g水
195g奶粉
12g发酵粉
3.5g葡萄干吐司面包的具体做法步骤
1.准备好食材,葡萄干用水浸泡一下,沥干。
2.在面包桶里放入水,糖,盐,面包粉.
3.放入奶粉,发酵粉,
4.用筷子搅拌一下.
5.按面包机“搅拌”键搅拌20分钟
6.放入软化的黄油
7.再搅拌20分钟,再按“甜面包”程序开始做面包.
8.当程序还有1个小时50分钟时候,拿出面团
9.排气,分成三份,松弛15分钟
10.擀成长圆形,在上面撒些葡萄干.
11.两面往当中对折
12.再擀成土司模具等宽的长形
13.再从上往下卷起
14.卷口朝下,放入土司模,烤箱底放杯开水,放入土司模,进行2次发酵.
15.当再次发酵8分满时取出.
16.盖上土司模盖子
17.入预热好的烤箱下层,上下火,180度,烤38分钟
18.焖2分钟取出,倒模,冷却一下,用保鲜膜装好即可.
葡萄的营养价值
1、缓解低血糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
2、预防血栓
法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
3、抗衰老
葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法,因此,葡萄籽能抗衰老,并可清除体内自由基,让您永葆青春。