烹调类别: 炒菜
烹调时间: 普通
食材类别: 绿叶素菜
味道: 鲜香
适宜季节: 春季
菜系: 家常菜 材料:
油墨菜 红辣椒 酱油 糖 精盐 鸡精 色拉油
做法:
1 油墨菜理干净后整支对切一开为二,把红辣椒切丝。酱油、糖、鸡精加高汤调成汤汁。
2 锅中加入水再加入少许色拉油和精盐,烧开后放入油墨菜烫熟捞出。把切好的红辣椒丝撒在油墨菜上。锅中放入少许色拉油烧热后淋再红辣椒丝上,再放入调好的汤汁,即可食用。
油墨菜 白灼油墨菜
更多阅读
转载 白灼虾附去虾线妙招 白灼虾去虾线
原文地址:白灼虾附去虾线妙招作者:du_yangyang22白灼虾:准备工作:不去皮挑虾线视频地址:http://v.iqilu.com/2011/03/19/3013340.shtml
白灼蛏子与葱油蛏子 白灼虾
一、白灼蛏子原料:蛏子2斤调料:葱姜蒜、生抽、蒸鱼豉油、香油、香醋做法:1、吐净泥沙的蛏子洗净,锅中加水烧沸,加入大葱段、姜片,与蛏子同煮,至蛏子张开口立即捞出;2、用姜丝、蒜泥、生抽、蒸鱼豉油、香醋、香油调成调味汁;3、取出蛏
白灼虾的做法大全 豆角的做法大全
[摘要]白灼虾的做法大全白灼虾是用白灼之法来做虾,可以更好地保持其鲜、甜、嫩的原味。白灼虾怎么做好吃呢?下面是白灼虾的做法大全。白灼虾的做法一材料:鲜虾200克 姜片2片 香葱2根 料酒1茶匙调味1:生抽和日本芥辣调味2: 蒜蓉, 盐,烧热
“白灼”不只是简单的水煮——白灼虾 白灼虾煮几分钟
“白灼”不只是简单的水煮——白灼虾“白灼”是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟。多数的北方人都对“白灼”有一种概念上的混淆,认为白灼就是用白水煮一下捞出,其实不然,那是对字面上的一个误解,真正的白灼虾还是有几道
罗氏虾怎么洗干净图解. 白灼罗氏虾
白灼虾是最简单的住家做法,别看这一“煮”,还真有学问呢,煮的时候要放入蒜片、姜片和料酒,这样煮出来的虾肉才会更有弹性。罗氏虾的虾头有虾膏,有近似于蟹黄的美味,壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养也丰富。主料:;罗氏虾(适量)辅料:厨具:无