西米露怎么煮透明
西米的软糯Q弹，无需糖浆、添加剂的掺合，就能甜的爽口、香得纯粹。特别是在炎热的夏天，约上几个知己，围坐在一起，喝上一碗冰爽甜美的西米露，是很多年轻人的时尚选择。那么，西米露一般怎么煮透明呢?请看下面介绍。
第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。此过程中必须不停地搅拌西米。
第三步，因为西米是高淀粉食物，一般煮熟的西米停火后盖上盖子再焖一会儿，还好吸水的哦。一般停火，封盖几分钟。这样晶莹Q弹得西米就煮好了。
第四步：加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。
西米露
怎样煮西米？——简介平时在超市或者商场的地方都可以买到小西米，给自己做份西米露是个很不错的选择，可是很多人都说，就简单地煮西米，都不会煮，不是粘了锅，就是不透心，也就是没熟。更不用说做西米露了。其实煮小西米很简单的，一般都用半煮半闷
西米要怎么煮--家庭煮西米的方法——简介?西米是甜品中常见的也是非常受欢迎的食材，颜色透明，口感Q劲十足，怎样煮西米？在煮西米的时候遇到粘糊又夹生的情况怎么办呢？不要着急，煮西米不要图快也不要图省事，下面演示一下煮西米的步骤和方法，
原文地址：大西米怎么煮？作者：让你眼冒金星忘记哪位美食博客上说，大西米比小西米更Q更好吃，所以老早就买了大西米备用。昨天打算做芒果西米露，可是芒果前天买回来就和小人儿分着吃掉了。只好换成甜橙。这里先做个小小总结。一、大西米真
西米的主要成分是淀粉，有健脾，补肺，化痰,治脾胃虚弱和消化不良的作用；同时，西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。主料：；西米(适量)；薏米(50g)辅料：；红豆(50g)；大花豆(50g)；牛奶(1盒)厨具：煮锅1、红豆、大花豆、薏米提前泡一晚上。
工具/原料火龙果一个、西米一两、白糖适量西米怎么煮好吃――步骤/方法西米怎么煮好吃 1、锅中加水（水宜多一点），烧沸后下西米煮约十分钟，关火焖一会，再开火煮几分钟。西米怎么煮好吃 2、当西米里面还有一点点白芯时，起锅过三、四遍凉
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