火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,压制成成的“三明治火腿”,又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华,现代以浙江金华和江苏如皋,江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。下面爱华网小编为大家分享烹饪火腿的菜谱。
烹饪火腿的菜谱:法式炒蛋火腿餐包
材料
餐包1个鸡蛋1颗牛奶10cc火腿1片起司丝少许义大利香料少许奶油少许
做法
鸡蛋加入牛奶及一点点的奶油倒入锅子用中小火看锅边快熟就用锅铲快速搅拌鸡蛋熟后水
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