百合莲子煲鹌鹑汤 霸王花煲鹌鹑汤

百合莲子煲鹌鹑汤 霸王花煲鹌鹑汤

  口味:咸鲜味      工艺:炖
  霸王花煲鹌鹑汤的制作材料:主料:鹌鹑肉300克
  辅料:剑花4克,甜杏仁20克,苦杏仁15克,陈皮5克
  调料:盐4克 教您霸王花煲鹌鹑汤怎么做,如何做霸王花煲鹌鹑汤才好吃1. 霸王花(剑花)用水浸透,洗净;
  2. 鹌鹑刮净,去毛,去内脏,放滚水中煮5分钟,捞起,用水洗净;
  3. 南(甜杏仁),北杏仁(苦杏仁)去衣,与陈皮用水洗净;
  4. 用适量水,猛火煲滚;
  5. 放入所有材料,候水滚起;
  6. 用中火煲3小时,加细盐调味,即可饮用。
  
  小帖士-健康提示:
  1. 此汤适合一家佐膳饮用;
  2. 可以预防身体燥热、大便闭结、热气不适诸症状出现。患卜结核性胸膜炎、咳嗽,或于咳少痰,胸胁疼痛,口苦口干,可以用此汤作食疗;
  3. 咳嗽痰涎清稀,大便稀烂的人,不宜饮用;
  4. 霸王花,味甘,性平,有健脾养胃,润肺止咳的作用;南杏仁,味甘,性平,有润肺止咳。润肠通便的作用;北杏仁,味苦,性温,有止咳平喘,润肠通便的作用。
  
  小帖士-食物相克:
  甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
  苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;
  本品不宜与襄草同用。
  陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

  

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