润肺止咳吃什么好 春季吃什么润肺止咳

   雪梨

  常见水果,因肉嫩白如雪,故得名。

  雪梨水分大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。

  制作清肺梨,可把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入适量蜂蜜即可。

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  银耳

  有“菌中之冠”的美称,是营养滋补佳品。

  银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。

  蜂蜜

  蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体较易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,有滋养、润燥、解毒之功效。

  每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。

  山药

  含大量淀粉和蛋白质,还有维生素等成分,以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

  含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。

  百合

  除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1等等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。

  这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功,还具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人有益。

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  白萝卜

  生食熟食均可,略带辛辣味。含葡萄糖、果糖、维生素C等。

  白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。

  柚子

  性味甘寒,含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,能健胃、润肺、清肠、利便。

  莲藕

  熟莲藕性味甘、温,可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。

  同时,谢琪推荐了以下几种春季润肺的养生汤,可根据自身身体情况酌情选用:

  雪梨银耳枸杞粥。先将银耳泡发,去根切碎,与去皮雪梨和枸杞一起下锅,煮二十分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好。

  山药薏米粥。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克,每日煮粥喝,对男女均有补肺的功能。

  百合银耳粥。注意要选用新鲜百合而非干的,这样的清肺效果最佳。百合30克、银耳20克、粳米50克煮熟后即可食用。

  栗子莲藕汤。将去皮小藕块和处理干净的生栗子入水煮沸后,改中火煲四十分钟,稍冷却后加入冰糖调味服用。

  

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